亚足联亚洲杯（官方名称：AFC Asian Cup，普遍称为亚洲杯足球赛）是由亚洲足联举办的国际性成年男子足球队比赛，每四年举办一届。亚洲杯是世界上除了美洲杯以外历史最悠久的洲际国家队比赛，比第一届欧锦赛还要早四年创办。亚洲杯也是亚洲地区内最高级别的国家级赛事，参赛球队必须是亚洲足联成员。从1997年开始，亚洲杯冠军代表亚洲足联参加国际足联联合会杯。
亚洲足联成立了两年后，在1956年于香港举办首届赛事，最后由韩国夺得冠军。亚洲杯足球赛至2011年已举办了十五届，其中以日本成绩最好，曾四次夺冠，而沙特阿拉伯曾六次打入决赛，是打入决赛次数最多的球队，但只有三次在决赛中获胜夺得冠军。然而在世界杯上成绩最好的亚洲球队韩国，只是在最初两届亚洲杯夺冠，之后五十多年来未能再次获得冠军，近二十年更是从未打入过决赛。
从1956年至2004年期间，每届亚洲杯都与欧锦赛以及奥运会在同一年份举行，因此亚洲杯的吸引力也长期受制于这两个同年举行的大型体育赛事。为了更好地推广亚洲杯，并进一步提高赛事的影响力，亚洲足联决定将亚洲杯放在体育赛事相对较少的单数年份举行。因此，亚洲足联将原定于2008年的亚洲杯提前一年至2007年举办，以后仍然继续每四年举行一届。
以往亚洲杯历届赛事均由单一个国家承办，而2007年是亚洲杯开办以来唯一一次由多个国家共同承办，该届由印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南四个东南亚国家联合主办。
五十多年来亚洲杯的参赛队伍都曾有所变化，其中以色列的退出及澳大利亚的加入影响最大。
以色列曾是亚洲足联成员，在1956年至1968年的最初四届亚洲杯都曾参赛，并于1964年以主办国身份夺得亚洲杯冠军，但由于以色列与伊斯兰教国家关系恶劣，1972年亚洲足联在大部份穆斯林国家支持下，通过了不再邀请以色列参加包括亚洲杯在内，由亚洲足联主办的各项足球赛事的提案，以色列从此没有再参加过亚洲杯。
原本属于大洋洲足联的澳大利亚，于2006年转入亚洲足联，从而在2007年首次参加亚洲杯。在2011年亚洲杯，第二次参赛的澳大利亚便获得亚军。此外，即将于2015年举行的最新一届亚洲杯也将由澳大利亚承办。