（一）主办单位中国食文化研究会、湖南省团餐行业协会、湖北省团餐快餐生产供应协会、山东省调味品协会。（二）战略伙伴浙江喜涮涮智能科技有限公司
（三）论坛冠名
“乐牛杯”第六届团餐博览会智慧食堂论坛
“乐牛杯”第六届团餐博览会食品安全论坛
“东维杯”第六届团餐博览会食材供应链论坛
（四）协办单位
中国合作贸易企业协会净菜产业专业委员会、中国仓储与配送协会央厨供应链分会、中国食文化研究会名厨专委会、四川旅游学院团餐产业学院、山东省学校后勤协会、广东省团餐配送行业协会、福建省团餐企业商会、吉林省团餐行业协会、河北省高校团餐联盟、江苏省餐饮行业协会团膳配送专委会、江苏省烹饪协会团餐专委会、河南省餐饮与住宿行业协会团餐央厨委员会、上海食文化研究会团餐专委会、四川省第三产业协会团餐专委会、广西烹饪餐饮行业协会团餐专委会、海南省酒店与餐饮行业协会团餐分会、刘敬贤餐饮文化管理（沈阳）有限公司、南京小牛智能科技有限公司、深圳市东维咨询有限公司。
（五）支持单位中国营养学会团餐产业和营养管理分会、深圳市团餐行业协会、郑州市团餐行业协会、合肥市餐饮烹饪行业协会、哈尔滨市团餐行业协会、蚌埠市学校食堂联谊会、东莞市团餐与配送行业协会、济宁市团餐行业协会、连云港市团餐行业协会、庐山市团餐产业发展协会、洛阳市团餐行业协会、青岛市团餐与酒店服务业协会、秦皇岛市团餐行业协会、厦门市团餐供应链协会、珠海市团餐配送产业协会、淄博市团餐行业协会、徐州市烹饪协会团餐专委会。（六）承办单位中国食文化研究会团餐专委会
二、时间地点（一）时间安排
2026年4月17-19日（15-16日展位搭建，16日下午嘉宾和会议代表报到，17日-18日会议，18日招待晚宴、19日下午撤展）。
（二）地点安排
南京国际展览中心（南京市玄武区龙蟠路88号）
三、活动主题突围的战略与战术—探索团餐行业破局之道
四、活动内容（一）团餐圈·论坛设有开幕式暨主论坛、“乐牛杯”智慧食堂论坛、“乐牛杯”食品安全论坛、“东维杯”食材供应链论坛、净菜产业创新发展论坛、团餐营养管理论坛、食堂档口品牌合作论坛、中小学营养餐论坛等。
（二）团餐圈·展览1、食材类：米面粮油、畜禽食材、海水产品、调味品、预包装食材、冷冻食材、净菜蔬果、饮品（学生奶、豆奶豆浆、茶酒水等）、主食、生熟调理品等。
2、设备设施类：央厨/厨房设备、商用电器、餐用器具、包装耗材、餐厨垃圾处理设备、烘焙设备、智能烹饪（炒菜机器人）、万能蒸烤箱、留样柜、智慧食堂设备等。
（三）团餐圈·品牌《2026团餐（供应链）服务品牌企业》、《2026团餐（供应链）服务优秀（青年）企业家》（中国食文化发布）。品牌申报请联系会务组索取申报用资料。
（四）团餐圈·赛事
同期举办第二届团餐智能烹饪机器人表演赛，仅限第六届团餐博览会参展商报名参赛，参赛不收取任何费用，原材料自备、水电能源自担，联系会务组翁豪杰老师索取参赛资料。
（五）团餐圈·考察
考察项目：南京智慧食堂考察（免费）
时间安排：4月17日下午5-7点（含晚餐），下午5点展馆E厅门口集合统一乘坐大巴。
考察内容：参观南京小牛研发总部&数智化食堂落地项目（就餐体验），考察体验食堂用餐管理系统、团餐ERP、食堂食安监管系统。
报名联系人：仝歆18651802086（南京小牛）
（六）团餐圈·讲座
1《团餐智能化与运营管理》
朱云龙：扬州大学旅游烹饪学院教授、硕士生导师，高级技师。策划并参与了北京奥运会、残奥会、哈尔滨世界大学生冬季运动会、汕尾亚洲帆船锦标赛、广州亚运会、南京青奥会等餐饮服务的运转管理工作。
2《题目待定》
嘉宾待定
五、参会/参观（一）邀请对象
全国各团餐/团体膳食/集体用餐配送企业负责人，各餐饮企业中央厨房/供应链/食品安全/信息化建设等分管负责人，各食材/设备设施/综合服务等供应链企业负责人，各地方团餐行业协商会负责人，各学校医院企事业单位后勤部门负责人、个人、专家学者等。
六、会务组（一）总负责崔老师13811178075（微信17812090176）（二）中国食文化研究会团餐专委会
欧阳13488874530（参展）
聂老师18613841470（财务发票）
翁豪杰13601710403（智能烹饪机器人表演赛）
刘留13600520127、张辉13911773332
柴彤涛13911178708、高长瑞13521360686
地址：北京市朝阳区和平西苑20号楼C座703室
（三）湖南省团餐行业协会
联系人：杨礼平秘书长18188992999
（四）湖北省团餐快餐生产供应协会
联系人：陈力办公室主任15391531716
（五）山东省调味品协会
联系人：李迎第主任13127102800、崔成凯副秘书长18953479688
（六）中国营养学会团餐产业和营养管理分会
联系人：丁彩翠秘书长13810986116（团餐营养管理论坛）
（七）中国合作贸易企业协会净菜产业专委会
联系人：田帆秘书长17733855034（净菜创新发展论坛）
（八）南京小牛智能科技有限公司
（九）深圳市东维咨询有限公司
联系人：杨飞15820466622（食材供应链论坛）
（十五）广东省团餐配送行业协会
联系人：陈翔秘书长
（十六）福建省团餐企业商会
联系人：房一伟执行会长
（十七）吉林省团餐行业协会
联系人：李平会长
（十八）河北省高校团餐联盟
联系人：李军方理事长
（十九）江苏省餐饮行业协会（团膳配送专委会）
联系人：王焱主任
（二十）江苏省烹饪协会团餐专委会
联系人：王金陵主席、张志青副主席、张映铭秘书长
（二十一）河南省餐饮与住宿行业协会团餐央厨委员会
（二十二）四川省第三产业协会（团餐专委会）
联系人：陈远波秘书长
（二十三）广西烹饪餐饮行业协会团餐专委会
联系人：唐杰赟理事长
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