谢瑜此前曾获得2023年国际射联射击世锦赛10米气手枪团体、50米自选手枪慢射个人、团体3枚金牌，2024射击世界杯（阿塞拜疆巴库站）10米气手枪个人冠军。除了巴黎奥运会男子10米气手枪，他还将参加混合团体10米气手枪项目。
谢瑜年幼时父母不常在身边，常与叔叔谢忠良一起生活，叔侄二人感情深厚。期间，谢忠良发现谢瑜文化成绩不太出众，但体育却很拔尖：“至今在我们老家墙上，还贴有5张奖状，其中有4张都是谢瑜参加学校体育活动所得。”
2014年，经过前期协调沟通，谢忠良将谢瑜送至毕节市体育运动学校。第一次到体校，谢瑜见到了各类运动项目，只有射击引起了他的兴趣。“可能是因为比较新鲜，第一次看到枪的时候，就有一种兴奋感。”谢瑜说，在体校看到射击枪时，便决定了要参加射击运动的训练。他从此开启了自己的射击运动生涯。
彭新志时任毕节体校射击项目主管教练，虽非谢瑜启蒙教练，却对其情况非常了解。在他看来，谢瑜是不可多得的天赋型选手：“同一批娃娃中，谢瑜对枪的感觉最好。”
提起谢瑜，彭新志赞不绝口：“2014年接触射击，一年后就在贵州省射击锦标赛上获得男子少年组10米气手枪、50米手枪慢射两个项目金牌。”
同样被彭新志看在眼里的，还有谢瑜的顽皮：“射击训练，辛苦更枯燥，十几岁的娃娃本就贪玩。记忆中，他曾三次中断过射击学习。”为将谢瑜拉回正轨，彭新志“软硬兼施”，多次与谢瑜谈话、谈心，对其进行思想引导。最终，对射击割舍不断的热爱，坚定了谢瑜学习射击的决心。
谢瑜2017年到贵州省队参加训练，后在2018年韩国世界锦标赛中获得男子10米气手枪团体第三名，个人第八名；在同年11月举办的亚洲射击锦标赛中，获得男子10米气手枪团体银牌。
2019年，谢瑜正式进入贵州省专业队进行射击训练。此后，在不断地练习下，谢瑜的射击成绩逐渐进步，在2021年全国冠军赛中获得男子10米气手枪银牌，在第十四届全运会中获得10米气手枪混团铜牌。
2023年，是谢瑜职业生涯取得较大突破的一年。当年8月25日，在2023年国际射联世界射击锦标赛上，谢瑜分别获得男子50米手枪慢射个人冠军和团体冠军，实现了历史性的突破，站上了世界冠军的领奖台。随后在9月份的杭州亚运会上，谢瑜和团队以一环的分差，惜败印度队，取得了银牌。
谢瑜说，自己印象最深的比赛，是2021年阿塞拜疆举办的国际射联世界射击锦标赛，由谢瑜和师姐钱微组成的贵州组合对阵奥运组合，但因为在之前的资格赛中谢瑜发挥并不是太好，于是在铜牌角逐赛中略显紧张，导致射击成绩一直不理想。
见此情况，教练紧急叫停，及时提醒谢瑜忘掉之前的成绩，专注当下的比赛，钱微也鼓励谢瑜放轻松。迅速调整状态后，他们最终获得了铜牌。这次比赛离冠亚军之争仅仅是1环的成绩，让谢瑜感到无比遗憾。他说：“那次比赛结束后，我在休息室里几乎哭了出来。但那次比赛也让我明白了射击这项运动，不是一个人的战斗。在身后还有队友、教练，他们都在背后支持着我，可以给我提供帮助。”
另一场让谢瑜印象深刻的比赛，是2023年国际射联世界射击锦标赛，这是谢瑜第一次站上世界冠军的领奖台。“感觉领奖的时候，比打比赛还紧张……”这次比赛，谢瑜不仅突破了自己以往的成绩，还完成了教练的一个小心愿——在赛场上让国旗升起来。谢瑜说：“比赛前一周我还和教练开玩笑，说我会帮他完成这个小心愿，没想到真的实现了。”
获奖的背后，是日复一日的辛苦训练，但谢瑜对训练有自己的理解。他说：“做任何事情都是辛苦的，但当你全身心投入进去的时候，会发现时间过得很快；并且在训练过程中你感觉是快乐的。但如果投入不进去，可能就会觉得很漫长，很枯燥。”
从杭州亚运会回来，谢瑜在家休息了几天，便前往北京参加训练，为奥运会选拔赛做准备。
在巴黎奥运会男子10米气手枪项目预赛中，谢瑜仅以第六名晋级决赛，但他最终顶住压力，夺得了自己的首枚奥运金牌。