中国足球协会杯赛（ChineseFootballAssociationCup）简称中国足协杯或足协杯，是一项由中国足球协会举办的全国性、年度性足球杯赛。
足协杯前身为1956年举办的全国足球锦标赛，是中国足坛历史最悠久的赛事，重要性仅次于中国顶级足球联赛。联赛职业化后，新的足协杯于1995年开始，2007年至2010年间曾处于停办状态，2011年恢复赛事。
在不同时期，足协杯的冠军可以参加中国足球协会超级杯（1995-2004，2012-），亚洲优胜者杯（1990-2002）和亚洲冠军联赛（2002-）的比赛。
随着赛事关注度的提高，中国足协杯也在不断地扩军中，电视转播场次及收视率也稳步提升。2018年足协杯赛事规模由2017年的64队增至72队，其中中超与中甲各16队参赛，中乙28队参加，业余及草根代表队共计12支。
1.足球：该标志以足球圆形为基础图形，是整个标志的核心，具有鲜明的象征意义。
2.五星：从五星红旗提取出来的五星形象不仅寓意中国，更代表着五种足球阶层的精英力量闪耀中国足坛。
3.五道色条：五条动势强烈自由灵动的色条，首尾连接，代表了中国足球协会超级联赛、中国足球协会甲级联赛、中国足球协会乙级联赛、中国足球协会业余联赛、中国大学生足球联赛五个级别的联赛，寓意足协杯是属于所有人的赛事。
中国足协杯作为中国大陆地区的全国锦标赛其前身可以说是1956年创办的全国足球锦标赛，但仅举办了两届，即1956和1960年。1956年首届全国足球锦标赛在青岛举行，此届全国足球锦标赛对参赛球员有一个特殊要求——必须是全国足球联赛以外的非集训队员即业余运动员（这一规定从第二届开始取消），可见足协杯的创办本身是针对“草根足球”的。当时只有9支球队参赛，分别是青岛队、上海队、北京队、天津队、梅县队、武汉队、辽宁旅大队、延边队，另外国家体育委员会邀请西藏队参赛。赛事共有190多名运动员参加，历时20天，共进行了16场比赛，最终上海队决赛战胜天津队夺冠。虽然球队少，时间短，但是全国足球锦标赛对于中国足球的发展确有着深远的意义，正是这项赛事大大调动了全民热情，更多的人开始关注足球，开始慢慢涌向球场，可以说中国足协杯开启了第一个全民足球热潮。
1960年后，全国足球锦标赛陷入停顿阶段，直到1984年得以恢复。赛事名称也正式更名为中国足协杯。1984年的仲秋之季，由24支国内甲、乙级球队和青年联赛冠军参与的中国足球史上首届足协杯，在武汉和黄石两地同时上演。这场“武林大会华山论剑”的神奇之处在于，不仅首创了甲乙青三级别球队同台竞技的规程，而且还设置了前16名定编为新一年甲级队的竞赛制度。这在当时，既是一种创举。1984年足协杯的冠军是当时雄霸中国足坛、曾创下联赛“十连霸”纪录的辽宁队。
中国足协杯在1987年由于全运会而停办，直到1990年为配合亚足联举办的亚洲优胜者杯的比赛再次举办了三届全国足球优胜者杯赛。1990年为选拔队伍参加首届亚洲优胜者杯赛，中国足协组织了1990年全国足球锦标赛，这是继1986年第三届足协杯后首次举行的锦标赛形式的全国足球单项比赛。参加比赛的有12支队伍，为1989年甲级A组的第2名至8名和B组的第1名至5名。最终八一队通过点球战胜大连海星队夺冠。
在经历了三年的停顿之后，中国足协杯于1995年再度恢复，这也是中国足球职业化以来第一届足协杯。殷铁生率领的济南泰山队一路过关斩将先后淘汰辽宁队、北京国安队，与上海申花队会师决赛，决赛中济南泰山队只有800名球迷远赴南京，而上海申花队到场观众多达2万，上海申花队又是联赛冠军，实力本在济南泰山队之上，在天时地利人和都不利于己的情况下，济南泰山队客场凭借着唐晓程和李霄鹏的进球2比0取得胜利，山东足球时隔17年再次站在全国最高领奖台上，这件事也被球迷戏称：八百胜两万。
1996赛季与1997赛季北京国安队连续两年夺得足协杯冠军，成为自1956年足协杯成立至今唯一一家卫冕成功的俱乐部。当时北京国安队锋线配置豪华，1996赛季他们拥有高峰、高洪波黄金双枪，而1997赛季则引入了卡西亚诺·德瓦尔、安德雷斯、豪尔赫·冈波斯，组成了俱乐部历史著名的三杆洋枪。
1999赛季山东鲁能泰山队在足协杯决赛中3比2击败大连万达实德队，成为中国职业化以来第一支获得双冠王的球队。当时球队阵容强大，拥有宿茂臻、李霄鹏等一干悍将，球队主帅是一代名帅斯洛博丹·桑特拉奇，他与大连万达实德队主帅米洛拉德·科萨诺维奇之间的斗法给球迷们留下了美好的回忆，并为足协杯做出了不可磨灭的贡献。
直到2011年中国足协杯才再度恢复，当时山东鲁能泰山队再度杀入决赛，但是这次他们却在被一致看好的情况下，遭到天津泰达队强力阻击，在先进一球的情况下惨遭逆转。而为天津泰达队打入制胜进球的于大宝也成为了本届赛事最佳球员，同时这也是天津泰达俱乐部历史上第一座足协杯奖杯。
职业时期的足协杯比赛除了2003年的足协杯第一阶段采取赛会制并有乙级联赛球队参加外，其余届次都是只有中超（甲A）和中甲（甲B）俱乐部参加的淘汰赛。但是参赛俱乐部队参加足协杯的热情并不是很高，足协杯在相当长的时间里被俱乐部视为“鸡肋”。
2012年，业余球队也将获得足协杯的参赛资格，其中由业余球队参加的中国足球协会业余联赛总决赛和亚足联中国展望城市联赛冠军杯足球赛同时也是足协杯的资格赛。2012赛季的足协杯首次扩军至48支球队，全部参赛球队确定，除已明确的中超和中甲32家俱乐部球队外，还有8家中乙球队、4家业余联赛球队、2家大学生联赛球队和2家亚足联中国展望城市联赛的球队。
参考2014中国足球协会杯赛规程
一、大排名：
（二）中超、中甲、中乙参照上赛季最终排名，中国足协杯资格赛晋参照本年度资格赛成绩确定排名；
（三）上赛季中甲联赛升级球队排在上赛季中超联赛降级球队前，上赛季中乙联赛升级球队排在上赛季中甲联赛降级队前。
二、第一轮比赛：中乙联赛12支球队、业余联赛12支球队、中国足协杯资格赛8支球队共32支球队参加。采用抽签方式确定主场及对手。本轮比赛为单场淘汰，共16场比赛，获胜16支球队进入第二轮。
三、第二轮比赛：共32支球队参加。第一轮比赛获胜队直接按既定的签位落位主场，中甲16支球队抽签落位确定比赛对手；本轮为单场淘汰，共16场比赛，获胜的16支球队进入第三轮。
四、第三轮比赛：共32支球队参加。第二轮比赛获胜队直接按既定的签位落位主场，中超16支球队抽签落位确定比赛对手；本轮为单场淘汰，共16场比赛，获胜的16支球队进入第四轮。
五、第四轮比赛：上轮获胜16支球队根据既定签位直接确定比赛对手，单场淘汰，共8场比赛，获胜队进入第五轮。
六、第五轮比赛：上轮获胜8支球队根据既定签位直接确定比赛对手，单场淘汰，共4场比赛，获胜队进入第六轮。
七、第六轮比赛：上轮获胜4支球队根据既定签位进行半决赛。半决赛为单场淘汰赛，最终获胜的球队进入第七轮。
八、第七轮比赛：进入决赛的球队进行主、客场两回合比赛，决出冠、亚军。
九、如有球队因特殊原因不能参加比赛，则按照抽签对阵情况，与之对阵的球队将自动进入下一轮比赛。
自足协杯恢复以来，奋勇拼搏以弱胜强的战例频频出现，去年武汉宏兴和苏州锦富更是以业余球队的身份打进足协杯第四轮，缔造草根足球的传奇。
为鼓励不畏强手、敢于挑战的体育精神，从2014年开始，由燕京啤酒倡议在足协杯赛事中设立黑马奖。2015年中国足协杯将继续设立黑马奖，赛季结束后通过综合评分确定一支黑马奖球队，燕京啤酒将一如既往重奖获奖球队。
黑马奖每年颁发一次，由当年足协杯赛中挑战高级别或高排名球队成绩最好的一支参赛队获得，具体评选办法如下：
1、各参赛球队按上一年度联赛排名确定球队分值：
a、中超、中甲球队按联赛排名从前到后分值依次为1分-32分；
b、所有中乙球队分值均为33分；
c、所有业余球队分值均为34分。
2、每轮中国足协杯比赛，获胜(含点球获胜)球队获得黑马积分，即胜队球队分值减负队球队分值之差。高分值或同分值球队获胜没有黑马积分。
3、中国足协杯全年比赛，各轮累计黑马积分在20分及以上的球队中，积分最高者获得黑马奖。
4、如符合上述条件的球队多于一支，则：
a、球队分值低的球队获奖；
b、如球队分值相同，则抽签确定黑马奖获奖球队。
如当年所有参赛队累计黑马积分均未达到20分，则黑马奖空缺。
足协杯创64支球队参赛纪录66场比赛遍及28座城市
2014年中国足协杯再度扩军，由2013年的48支升至为2014年的64支。2013年有16支中超球队、16支中甲球队、12支中乙级球队以及4支草根球队参加，2014年则达到了创纪录的20支草根球队。这20支业余球队是从各省市地方业余联赛、杯赛近500支参赛队中选拔而来。有8个名额来自各地方足协杯赛的冠亚军，另外12个名额是来自全国业余足球联赛的前12名。
除了在数量上给了草根球队更多名额外，在赛制上2014年的足协杯也格外照顾业余球队。足协杯章程中规定，在与低级别球队比赛时，中超和中甲球队不允许使用外援，排名低的球队优先在主场作战等。之所以这么规定，一是增加了草根球队的爆冷机会，另外也直接导致低级别球队，在主场对阵中超球队时吸引更多的球迷到现场观战。
规则的变化让2014赛季足协杯精彩纷呈，比如说武汉宏兴成为第一支取得三连胜的草根球队，凭借点球大战淘汰中超球队上海上港进入到16强，只是在接下来的淘汰赛中点球大战，不敌后来的四强球队青岛海牛。另外，苏州锦富相继淘汰北京八喜和辽宁宏运进入16强。
福特宝公司媒介经理付强说：“这一变革大大增加了业余球队的参与程度，让草根足球有机会在主场比赛，向他们的家人朋友展示足球自身的魅力，草根足球的风采。随着今年最大黑马武汉宏兴拿到了30万元的黑马奖，而且球队也登上了决赛后的颁奖台，这对于业余草根球队的鼓励是极大的。”
2014年参赛的64支球队，来自于全国33家地方足协，比2013年新增了8家之多。足协杯的赛事覆盖范围进一步扩大，全年66场比赛，遍及全国28座城市。参赛球队逐年增加，说明足协杯全民足球的策略收到了良好的效果，也吸引着越来越多的球迷。数据显示，2011年足协杯的观赛总人数是26万人，场均观众不到1万人。2012年参赛场次增加，现场球迷人数猛增到48万，2013年达到50.5万，2014年则达到了52万人。
在足协杯首轮包头赛区，现场观众数量达到两万两千多人，超过了某些职业联赛比赛的上座率。值得注意的是，武汉宏兴在淘汰上海上港进入16强后，俱乐部为了表达对现场球迷的谢意，特意为到场的球迷派发了每人50元的红包。
除了现场球迷增加外，媒体也更重视足协杯。2014年足协杯进一步加强了宣传推广工作，拓展了与电视台的合作，全年协调25家电视台参与赛事转播，比2013年新增7家转播台。全年转播比赛36场，转播场次也较2013年有所增加。其中，中央电视台实现直播12场，比2013年增加20%。此外，足协杯官网页面累计浏览量再度攀升，达到1600万次，较2013年提升15%以上。除了现场球迷大幅增加外，足协杯赛场外活动也是精彩不断，真的做到了全民共享足球欢乐。
足协杯决赛更是2014年中国足球最后一项赛事。决赛次回合比赛堪称是史上最精彩的一场决赛，争议、红牌、冲突、逆转以及读秒绝杀，现场5万名球迷共同见证了历史性的一刻，即便是客队也有5000名球迷观战，鲁能球迷欢庆球队胜利时燃放的烟火，更是让人想起了米兰德比。
对于这场足协杯决赛，京媒直言：“火爆的对抗与跌宕起伏的竞争情节，对现场5万多名观众和意在改变鸡肋形象的足协杯而言，无疑都是利好”。而福特宝公司有关人士则表示，足协杯以这样的方式收官，对未来赛事的推广无疑起到积极推动作用，精彩的比赛内容和火爆的球市证明足协杯绝不是鸡肋。